El mejor matcha latte de Barcelona ya está en Bar Lobo (Arc de Triomf)

Si buscabas dónde tomar el mejor matcha en Barcelona, Bar Lobo, en el Arc de Triomf, tiene la respuesta: el matcha latte de Sans & Sans, la firma de té con más de siete décadas de trayectoria en la ciudad. A partir de ahora, esta cafetería con matcha en Barcelona incorpora a su carta una infusión japonesa de origen certero y calidad reconocida, ideal tanto para empezar el día como para una pausa por la tarde.

Este matcha japonés procede de la familia Sugimoto, productores en Uji, Kioto, cuna de la tradición del té en Japón desde el año 1645 y ya en su decimocuarta generación al frente del negocio. Se trata de un matcha ceremonial de Uji, un té verde tencha molido a la piedra y cultivado a la sombra durante semanas para potenciar su clorofila y aminoácidos, lo que le aporta ese característico sabor umami y su intenso color verde. La mezcla que utiliza Bar Lobo combina este matcha ceremonial con vainilla, creando un latte cremoso y equilibrado.

Con esta incorporación, Bar Lobo refuerza su posición como uno de los lugares de referencia para tomar matcha cerca del Born y el Arc de Triomf, apostando por proveedores de primer nivel y experiencias de calidad en cada rincón de su carta. El matcha latte de Sans & Sans ya está disponible en el local para todos los amantes del té que buscaban el mejor matcha de Barcelona.

La preparación de este matcha orgánico se sirve con leche de soja, almendra o avena, montada hasta conseguir una textura espumosa que realza los matices del té. Es la opción perfecta para quienes buscan un matcha de calidad como alternativa al café, con la energía suave y sostenida de su cafeína natural y sus reconocidas propiedades antioxidantes.