Som conscients del gran impacte que pateix el planeta a causa del canvi climàtic, i que el dany és irreversible, però lluitem per minimitzar-ne les conseqüències.
Busquem ser respectuosos al màxim amb l’entorn, i per això les nostres polítiques ambientals estan encaminades a la sostenibilitat.
- Estem fent petites grans accions en la reducció del plàstic d’un sol ús a les nostres oficines i restaurants, i el substituïm per materials biodegradables i/o materials de llarga durada.
- No fem servir bosses de plàstic: sempre et podràs endur el menjar excedent a casa en bosses de paper reciclat.
- Il·luminem els nostres restaurants amb la màxima eficiència energètica i la climatització més eficaç.
- A més, lluitem per complir la regla de les tres R: reutilitzar, reciclar i reduir, i prioritzem el producte de km 0 per disminuir la petjada de carboni.